Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

uszka z grzankami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 1 szklanka
woda 2 łyżi
jajko 2 sztuki
sól 1 szczypta
grzyby suszone 10 dag
cebula 1/2 mała
margaryna 2 łyżi
biało 1 sztuka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
ziele angielskie 1 szczypta
sól 1 szczypa
pieprz 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: uszka z grzankami

grzyby opłukać starannie w ciepłej wodzie i ugotować do miękkości z kilkoma ziarnkami ziela i pieprzu odcedzić z wywaru i zmielć w maszynce cebulę oczyścić opłukać drobno pokrajać i zrumienić w rozgrzanym tłuszczu na jasny kolor wymieszać z grzankami doprawic do smaku sola i mielonym pieprezm przesmażyć z bułka tartą wystudzić i wymieszać z białkiem
w czasie gotowania grzybów zrobić ciasto mąkę przesiać zagnieść z jajkami i wodą wyrobić na dość ścisłe ciasto rozwałkować je cienko pokrajać na kjwadraty o bok 4 cm na każdy kwadracik nakłądać łyżeczkę małą ilość nadzienia potem zlepiać je w trójkaty ugotować we wrzącej osolonej wodzie.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 09.01.2016 12:42
oryginalny pomysł
erym 16.09.2014 19:45
jakie drobniutkie, no brawo...
Justyna Jussstiii 07.11.2011 08:14
super
Justyna Jussstiii 07.11.2011 08:14
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak