Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z grilowaną piersią kurczaka i czosnkowym winegret

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

sałata lodowa 0,5
pomidor 2
papryka czerwona 0,5
cebula biała 0,5
ząbki czosnku 3
cytryna 0,5
sól
Przyprawa curry orientalna Prymat
oliwa 4 łyżki
oliwki zielone 1 garść

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z grilowaną piersią kurczaka i czosnkowym winegret

Kroki postępowania

1
Filet z kurczaka kroję na plastry i marynuję w przyprawach: curry, soli, w pieprzu i przyprawie do kurczaka po myśliwsku. Zostawiam na ok. pół godziny. Następnie griluję na patelni do grilowania lub smażę na zwykłej na rozgrzanym oleju.
Krok 1 - Sałatka z grilowaną piersią kurczaka i czosnkowym winegret foto
2
Przygotowuję bazę sałatki: rwę na duże kawałki sałatę lodową, kroję w dużą kostkę paprykę i pomidory, cebulę w półtalarki, a oliwki w plastry.
Krok 2 - Sałatka z grilowaną piersią kurczaka i czosnkowym winegret foto
3
Do tej sałatki idealnie pasuje czosnkowy sos, dlatego też siekam drobno czosnek, dodaję do niego oliwę z oliwek, sok z cytryny, trochę soli i suszone oregano. Mieszam, aż sól się rozpuści.
Krok 3 - Sałatka z grilowaną piersią kurczaka i czosnkowym winegret foto
4
Na warzywa wysypuję pokrojoną w małe kawałki, jeszcze ciepłą, pierś kurczaka. Zalewam przyrządzonym sosem. Pozostawiam na kilka minut, by smaki się połączyły. Mieszam dopiero przed podaniem.
Krok 4 - Sałatka z grilowaną piersią kurczaka i czosnkowym winegret foto
5
Podaję z białym pieczywem, zwykle bagietką.
Krok 5 - Sałatka z grilowaną piersią kurczaka i czosnkowym winegret foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ewaa 24.02.2012 20:59
pycha
stokrotka 06.11.2011 21:35
mniam....
Mati13 06.11.2011 18:23
smaczny przepis
Mati13 06.11.2011 18:23
smaczny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak