Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

\"Włoska\" zupa

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta włoska 1,5 szklanki poszatkowana
marchew 2 mała
pietruszka 1 mała
ziemniaki 2 małe
por (biała część) 1/3 szt
koncentrat pomidorowy 3 łyżeczki
śmietana 30% 7-8 łyżek
pieprz
kucharek śródziemnomorski
natka pietruszki do dekoracji
wywar z kurczaka 5 szklanek

Przepis i sposób przygotowania na: \"Włoska\" zupa

Kroki postępowania

1
Warzywa obieramy, ziemniaki kroimy na 6-8 słupków. Nożykiem do dekoracji warzyw wycinamy rowki wzdłuż marchewki, pietruszki i ziemniaczanych \"słupków\".
Krok 1 - \"Włoska\" zupa foto
2
Warzywa kroimy w ciankie talarki.
Krok 2 - \"Włoska\" zupa foto
3
Do gotującego się wywaru z kurczaka, dodajemy marchew i pietruszkę.
Krok 3 - \"Włoska\" zupa foto
4
Po dwóch minutach dodajemy ziemniaki.
Krok 4 - \"Włoska\" zupa foto
5
Po kolejnych 2-3 minutach dodajemy poszatkowaną drobno i opłukaną kapustę włoską oraz pokrojoną w cienkie talarki białą część pora.
Krok 5 - \"Włoska\" zupa foto
6
Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy koncentrat pomidorowy i śmietanę. Doprawiamy do smaku śródziemnomorskim kucharkiem oraz pieprzem.
Krok 6 - \"Włoska\" zupa foto
7
Wlewamy zupę na talerz, dekorujemy natką pietruszki oraz warzywnymi kwiatkami.
Krok 7 - \"Włoska\" zupa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IKrakowianka 16.01.2012 19:21
wygląda przepięknie!
Ada-Gaba 30.12.2011 20:54
pyszna,mniam
Ewelina38 09.11.2011 18:18
pycha zupka :)
Ewa104 05.11.2011 17:58
Ależ pięknie podana.Musi być pyszna, nie ma innej opcji.
Jarlin 05.11.2011 16:12
chętnie bym teraz taką zupkę zjadła..

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak