Name: Zupa klopsikowa
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 1 szt,; sól do smaku; por (biała część) 1 szt.; ziemniaki 3 szt.; mąka 1 łyżka; pietruszka 1 szt.; mięso mielone 20 dag; przecier pomidorowy szklanka; śmietana 12% zklanka; żółtko jajek 1 szt.; Ziele angielskie całe Prymat 1 szt.; Pieprz czarny ziarnisty Prymat 6 ziarno; Liść laurowy suszony Prymat 1 szt.

Zupa klopsikowa

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone	20 dag
marchewka	1 szt,
pietruszka	1 szt.
por (biała część)	1 szt.
przecier pomidorowy	0,5 szklanka
śmietana 12%	0,5 zklanka
sól	do smaku
żółtko jajek	1 szt.
mąka	1 łyżka
ziemniaki	3 szt.
Liść laurowy suszony Prymat	1 szt.
Pieprz czarny ziarnisty Prymat	6 ziarno
Ziele angielskie całe Prymat	1 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa klopsikowa

Zagotować ok 1 litr wody razem z liściem laurowym, zielem angielskim i pieprzem. Mięso, mąkę i żółtko wyrobić na jednolitą masę i doprawić solą oraz pieprzem. Uformować małe kuleczki i wrzucać je stopniowo do wrzątku, gotować na małym ogniu. Warzywa obrać i pokroić w mała kosteczkę, dodać do wywaru. Całość gotować do miękkości. Posolić. Pod koniec gotowania dodać przecier i śmietanę. Doprawić do smaku.