Rosół

Warzywa myjemy i obieramy. Mięso myjemy. Do garnka wlewamy wodę i gotujemy. Gdy woda się zagotuje wkładamy mięsko. Na moment wkładania mięska trzeba podkręcić gaz mocniej, żeby zupa nie przestała się gotować gdy będziemy wkładać mięsko. Dodajemy wszystkie pokrojone warzywa. Gdy na zupie powstanie osad (piana) podkręcamy gaz mocniej i zdejmujemy osad. Doprawiamy do smaku zupę solą i kucharkiem. Zmniejszamy gaz i gotujemy ok godz. Po tym czasie, trzeba sprawdzić czy nie trzeba ponownie doprawić. Gdy doprawiamy rosół, trzeba chwilkę jeszcze pogotować.
Rosół podajemy z makaronem (najlepiej domowym) i posiekaną natką pietruszki.