Smazony placek z kartofli

Kartofle dokladnie wyszorowac, osuszyc, obrac. Po obraniu nie plukac. Pokroic na cienkie slupki, osolic, podzielic na 4 porcje.masło tez podzielić na 4 porcje.Na rozgrzanej patelni sredniej wielkosci roztopic 1 porcje masla.Wlozyc porcje kartofli, ugniesc lekko lyzka, formujac rodzaj okraglego placka. Smazyc na duzym ogniu, poki nie nabiora od spodu.Lopatka odwrocic placek tak jak nalesnik i smazyc jeszcze 6 min