Przepis i sposób przygotowania na: Słodko- kwaśna pekińska z majonezem
Kroki postępowania
1
Kapustę płuczemu, drobno szatkujemy. Ogórka obieramy ze skórki, kroimy wzdłuż na 4, a następnie na talarki, dodajemy do kapusty. Marchew obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do warzyw.
2
Pomidora obieramy ze skórki, kroimy wzdłuż na 4, a następnie na plasterki. Rzodkiewkę i kiszone ogórki kroimy w ćwiartki talarków, a paprykę w cienkie paski dodajemy do pozostałych warzyw.
3
Warzywa lekko solimy, dolewamy ocet balsamiczny i dokładnie mieszamy. Dodajemy majonez, doprawiamy do smaku pieprzem i cukrem.
4
Posypujemy drobno posiekanym koperkiem. Podajemy od razu po przygotowaniu.
