Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szybki krem do ciasta na bazie masła

5.0
(39)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

masło 250 g 1 kostka
żółtko jajek 3 szt.
białko 3 szt.
sok z cytryny do smaku
cukier drobny do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Szybki krem do ciasta na bazie masła

Masło utrzeć mikserem na jednolitą masę (ok. 10 min). Z białek ubić pianę na sztywno, dodać cukier (ok. pół szkl.) i żółtka. Masę jajeczną powoli (!) dodawać do masła i miksować na najniższych obrotach, by się nie zważyło. Na koniec dodać sok z cytryny. Taki krem idealnie nadaje sie do ciast biszkoptowych.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DanutaS 05.01.2012 19:58
robię podobny:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak