Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety z karkówki a\'la kotlety schabowe

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karkówka 4 plastry
jajko 2 szt
mleko 100 ml
sól, pieprz
olej

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z karkówki a\'la kotlety schabowe

Plastry karkówki dokładnie rozbić tłuczkiem z obu stron. Mięso doprawić solą i pieprzem w takiej ilości jak lubimy. Jajka roztrzepać trzepaczką, dolać 100 ml mleka, doprawić jeszcze delikatnie solą i pieprzem, jeszcze raz wymieszać. Każdy kawałek karkówki dokładnie maczać w jajku, następnie panierować je w bułce tartej, jak ktoś lubi grubszą panierkę musi tę czynność powtórzyć dwa razy i usmażyć na rozgrzanym oleju, Jednocześnie na patelni można podsmażyć pokrojone, ugotowane kartofle. Mięso z podsmażonymi kartoflami wyłożyć na talerze, podawać gorące.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Agnieszka_B 03.11.2011 20:05
Mój mąż byłby zachwycony...
pacpaw 03.11.2011 19:37
aż się ślinka pojawiła :o)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak