Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowana papryka (na Halloween i nie tylko)
Lubicie faszerowane warzywa? Co powiecie, aby tym razem smaczny farsz włożyć do wydrążonej papryki?
- farsz na bazie kaszy gryczanej,
- podawaj ze szpinakiem,
- danie na halloween.
Paprykę umyć, odciąć wieczko i wydrążyć z niej pestki.
Kaszę ugotować.
Grzyby i cebulę pokroić w kostkę a następnie usmażyć na maśle z odrobiną oliwy.
Dodać kaszę, szczyptę soli i pieprzu a także posiekaną zieloną pietruszkę.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Wydrążoną paprykę napełnić nadzieniem i zapiec do miękkości.
Podawać ze świeżym szpinakiem.
