Przepis i sposób przygotowania na: pierogi tzw. ruskie
Odnośnie farszu, przyrządzamy go mianowicie w ten sposób:
Ugotowane ziemniaki, oczywiście takze obrane przed gotowaniem pzrepuszczamy przez maszynkę-2 razy.
Wrzucamy je do miski, dodajemy ser biały i przyprawy i mieszamy.
Cebule musimy zeszklić na patelni i dodac do farszu - wymieszac.
Do powstałych \"kołek\" na pierogi nakladamy farsz izlepiamy dokaldnie.
Pierogi wrzucamy na wrzącą i posoloną wodę. Wyjmowac gdy wypłyną na wierzch. NAjlepiej podawac ze skwareczkami..
Smacznego życze Państwu!