Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa gruszkowa z winem

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mleko 750 ml
gruszki 5 szt
cukier waniliowy
żółtko jajek 2 szt
mąka ziemniaczana 2 łyżki
płatki migdałowe 10 dag
laska cynamonu
cytryna
rum

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa gruszkowa z winem

Cytrynę sparzyć,rodzynki zalać rumem,odstawić.Gruszki przekroić na pół.
Zagotować 3szkl wody z cynamonem i skórka z cytryny.
Gruszki gotować 10min pod przykryciem.
Odmierzyć 200ml wywaru z gruszek Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym.Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w połowie wywaru z gruszek,wlać do wrzącej zupy.Wlać wino,w reszcie wywaru roztrzepać żółtka dodać do zupy.Zupę wlać do miseczek ozdobić rodzynkami i patkami migdałowymi.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Megi 18.02.2016 07:24
bardzo fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak