tort rafaello

4 jajka sparzam, oddzielam białka od żółtek.
Białka ubijam z cukrem na sztywną pianę, następnie dodaję bardzo delikatnie po jednym żółtku, na koniec przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę.
Masę wylewam na wysmarowaną blachę i wypiekam biszkopt.

Masło ucieram z cukrem pudrem, następnie dodaję po jednym żółtku i dalej ucieram.
Do masy dodaję mleko w proszku, likier i spirytus, ucieram na gładką masę.
Dodaję do niej kolejno płatki migdałowe i kokos

Na upieczony i przestudzony biszkopt przekładam masę rafaello i dekoruję ja obficie płatkami migdałów i wiórkami kokosowymi.

Wkładam do lodówki na około 4godziny

SMACZNEGO!!!