Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Piernik z bakaliami

2.0
(2)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 3,5 szklanki
masło 0.5
jajko 5
miód prawdziwy 10 łyżki
cukier 3/4 szklanki
kwaśna śmietana 1.5 szklanki
kakao 1 łyżki
rodzynki 2 garstki
orzechy 2 garstki
migdały 1 garstki
Polewa:
Soda oczyszczona Prymat 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Piernik z bakaliami

Kroki postępowania

1
Orzechy oraz migdały siekamy (ja migdały kupiłam już posiekane w słupki). 2 wąskie blaszki smarujemy margaryną i wykładamy papierem śniadaniowym.
Krok 1 - Piernik z bakaliami foto
2
Do mąki wsypujemy przyprawę do piernika, sodę oczyszczoną oraz kakao - mieszamy.
Krok 2 - Piernik z bakaliami foto
3
Żółtka, cukier oraz miękkie masło ucieramy, następnie dodajemy śmietanę oraz miód (jeśli dajemy sztuczny to trochę wiecej bo jest mniej słodki) i miksujemy. Na koniec dodajemy mąkę zmieszaną z pozostałymi składnikami.
Krok 3 - Piernik z bakaliami foto
4
Białka ubijamy na sztywną pianę, mieszamy z całym ciastem a na koniec dodajemy bakalie - mieszamy i rozkładamy ciasto na 2 blaszki.
Krok 4 - Piernik z bakaliami foto
5
Piernik pieczemy przez 60 minut w temp 180*. po wystudzeniu nakłuwamy cały piernik za pomocą wykałaczki, aby polewa dostała się do srodka i ciasto było słodsze i bardziej wilgotne.
Krok 5 - Piernik z bakaliami foto
6
na samym końcu piernik polewamy polewa kakaową lub czekoladową i dekorujemy np migdałami.
Krok 6 - Piernik z bakaliami foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 26.01.2013 14:23
uwielbiam pierniki :)
smile 26.11.2011 12:11
pycha:)
Lotar 01.11.2011 20:41
super :-)
Weronika_eM 01.11.2011 19:22
pyszności
Mysiunia 01.11.2011 17:29
już się doczekać nie mogę:) a ta dekoracja z myślą o świątecznych konkursach:) jakoś wczoraj mnie naszła ochota na domowy pierniczek:)
ziutula
ziutula 01.11.2011 16:31
a Mysiuni już święta?
Mati13 01.11.2011 15:49
apetycznie się prezentuje

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak