Bezowe bałwanki

Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Białka ubić na sztywno z dodatkiem soli, pod koniec ubijania dodać stopniowo cukier, a następnie mąkę ziemniaczaną. Za pomocą szprycy / rękawa cukierniczego z okrągłą końcówka wycisnąć obrys koła bałwanka, pamiętając by brzegi się stykały, a następnie wypełniamy bałwanka pianą. Gotowe bałwanki umieszczamy w piekarniku na 60 min w temp. 140\'C. Gotowe bałwanki pozostawiamy do przestygnięcia, a następnie dekorujemy za pomocą pisaków jadalnych. Smacznego !!