Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Potrawka schabowa z brokułem

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab bez kości 60 dag
pieczarki 20 dag
marchew 2 szt.
por (biała część) 1 szt.
cebula 1 szt.
brokuł ½ szt.
smietana 18% 150 ml
mąka pszenna 1 łyżka
gałka muszkatołowa Prymat do smaku
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat do smaku
sól do smaku
bulion 1 kostka

Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka schabowa z brokułem

Schab oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić na paski, przełożyć na dużą patelnię, posypać czarnym pieprzem, papryką słodką i solą. Dodać odrobinę oliwy i smażyć 10 minut.

Do podsmażonego schabu dodać cebulę pokrojoną w piórka oraz pieczarki, marchew i białą część pora pokrojone w plastry. Dodać po kilka ziaren kolorowego pieprzu i ziela angielskiego oraz 2 liście laurowe. Rozkruszyć kostkę bulionową i podlać 150 ml wody. Dusić pod przykryciem 30 minut.

Śmietanę wymieszać z łyżką mąki pszennej i odrobiną gałki muszkatołowej. Dodać do mięsa z warzywami. Zagotować. Podawać z ryżem lub makaronem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wiesława1 29.06.2012 14:51
super
Nina7 26.11.2011 22:27
Zapowiada się bardzo smacznie
aguus 17.11.2011 06:39
Łatwe, smaczne i ta fotografia.... Rewelacja:)
pawel6 05.11.2011 07:51
Musi być bardzo smaczna:)
Ewa6274879 31.10.2011 23:38
Bardzo smaczne danie!
agnieszka137 31.10.2011 22:50
bardzo apetyczna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak