Pasztet z grzybów leśnych

Grzyby leśne umyć, osączyć, większe pokroić. Na patelni rozgrzać tłuszcz, przesmażyć grzyby. Soję ugotować według przepisu na opakowaniu, zemleć. Zmieloną soję wymieszać z podsmażonymi i ostudzonymi grzybami. Do masy grzybowej, dodać jajka, mąkę i mleko. Doprawić solą i pieprzem. Wyrobić na gładką masę. Formę wysmarować 2 łyżkami oleju i w rogach posypać tartą bułką. Wyłożyć masę, posypać bułką i piec 40 minut w 200 stop