Ciasto biszkoptowe z truskawkami i masą ajerkoniakową

Ciasto biszkoptowe z truskawkami i masą ajerkoniakową

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • truskawki świeże

    1 kg
  • mąka

    3/4 szklanki
  • mąka zmieniaczana

    1/2 szklanki
  • jajka

    4 sztuki
  • cukier

    1 szklanka
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • cukier waniliowy

    1 opakowanie
  • sól

    szczypta
  • woda

    6 łyżek
  • galaretka truskawkowa

    1 opakowanie
  • margaryna

    100 g
  • mleko

    300 ml
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka ucieramy z cukrem aż cukier się rozpuści pod koniec ucierania dodajemy po łyżce wody. Z białek ubijamy pianę dodajemy szczyptę soli by lepiej się ubiła. Ubitą pianę dodajemy do żółtek i dodajemy przesiane mąki i proszek do pieczenia a następnie cukier waniliowy. Wszystkie składniki delikatnie ale starannie mieszamy łyżką drewnianą. Gotowe ciasto wylewamy do formy - obłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 min w temp. 170\'C.
Galaretkę rozrabiamy wg przepisu na opakowaniu.
Truskawki myjemy, obieramy z ogonków a następnie kroimy na pół. Odkładamy kilka truskawek na wierzch do dekoracji a resztę miksujemy. Masę ajerkoniakową przyrządzamy wg przepisu z opakowania - zawartość torebki wsypujemy do mleka i miksujemy na jednolitą masę ok 2 min. następnie dodajemy margarynę i ponownie miksujemy aż margaryna się rozpuści. Dodajemy truskawki i miksujemy aż masa się zabarwi równomiernie.
Upieczony biszkopt kroimy na pół i przekładamy masą następnie przykrywamy biszkoptem i lekko smarujemy pozostałą masą wierzch. Układamy truskawki i zalewamy tężejącą galaretką. Ciasto wkładamy do lodówki. Smacznego !!

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

IKrakowianka

26.01.2014 14:42
super wypiek

czekoladka_m

21.11.2013 12:32
truskawki i ajerkoniak - brzmi naprawdę pysznie;)

Ela15

17.06.2013 08:22
ciasto na czasie:)

Łukasz15

01.05.2013 09:58
Ale pycha.

RenataZ-et

09.12.2012 20:30
pycha ciacho :)

m1monika

11.07.2012 13:13
pychotka :-)

Kasiax18

12.04.2012 21:18
pycha

justyna54

24.05.2011 10:35
sezon tuż tuż na pewno upiekę, pycha:)

IlonaAlbertos

12.07.2010 10:47
Szybko i smacznie :)

banditka

28.06.2010 22:32
Klasyczne i pyszne ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat