Barszcz biały na żeberku

Do garnka wkładamy żeberko, zalewamy je wodą, dodajemy pieprzi sól do smaku po czym gotujemy do miękkości. Następnie mięso wyjmujemy, obieramy z kości i pokrojone kawałki mięsa spowrotem dodajemy do zupy. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w wywarze mięsnym. Pod koniec gotowania dodajemy żurek oraz śmietanę, doprawiamy do smaku majeranekiem, solą i pieprzem i gotujemy jeszcze chwilę. podajemy na obiad