Przepis i sposób przygotowania na: czerwona galaretka z indyka
piersi z indyka zalej wodą i zagotuj. Powstały wywar gotuj przez około godz do momentu aż wyparuje z niego 1/3 wody. Żelatyne rozpusc w wodzie gdy wystygnie wlej ja do wywaru i wymieszaj.powstały rosół połącz z żurawiną i odstaw do wystygnięcia. Mięso z rosołu pokrój w kostkę i połącz z tężejącą galaretką.Galaretke wylej do formy wyłożonej folia spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godz.
