Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z bitą śmietaną i malinami

4.0
(21)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

serek mascarpone 1/2 kilograma
jajko 5 sztuk
cukier puder 1 szklanka
mąka pszenna 3 łyżki
mąka kukurydziana 1 łyżka
ekstrakt waniliowy 3 łyżeczki
śmietana 30% 250 mililitrów
cukier puder 3 łyżki
maliny świeże do dekoracji
twaróg 1/2 (na sernik)

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z bitą śmietaną i malinami

Kroki postępowania

1
Oba sery z cukrem pudrem miksuję na średnich obrotach miksera. Dodaję obie mąki, a następnie po jednym jajku nie przerywając miksowania. Na końcu dodaję ekstrakt waniliowy i już tylko krótko miksuję.
Krok 1 - Sernik z bitą śmietaną i malinami foto
2
Masę serową przelewam do wysmarowanej masłem i obsypanej kaszą manną tortownicy o średnicy 23 cm. Formę wstawiam do nagrzanego do 170*C piekarnika i piekę 15 minut. Następnie obniżam temperaturę na 120*C i piekę 1 godzinę i 40 minut.
Krok 2 - Sernik z bitą śmietaną i malinami foto
3
Po tym czasie wyjmuję ciasto z piekarnika i odstawiam do całkowitego ostygnięcia, najlepiej na całą noc.
Tuż przed podaniem dekoruję śmietaną ubitą z cukrem.
Krok 3 - Sernik z bitą śmietaną i malinami foto
4
Na wierzchu, na bitej śmietanie układam świeże maliny.
Krok 4 - Sernik z bitą śmietaną i malinami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Maridka19 20.12.2015 11:57
Pięknie ciasto wygląda
usmiech 13.01.2015 17:42
smaczne ciasto
ben-ka 19.10.2014 15:23
No tak,nic tylko zajadać:)
Ania96 05.10.2014 10:20
wygląda obłędnie
Ola1young 02.03.2014 11:07
podoba mi sie ten sernik :)
Wacław 24.11.2013 10:00
wygląda rewelacyjnie
Granita 26.09.2013 01:10
wygląda smakowicie:)
IZABELA29 07.07.2013 10:22
pyszności.....
ankaryba 21.05.2013 08:11
ale pychotka :-)
caralajna 21.02.2013 09:40
ładnie wygląda, fajny pomysł
alaaa 09.12.2012 20:13
takie serniki to ja lubię,szczególnie z świeżymi owocami
anemon 13.11.2012 17:37
Oczywiście, że tak. Zapraszam.
anemon 13.11.2012 17:37
Oczywiście, że tak. Zapraszam.
barbara11561 13.11.2012 01:13
już wiem że będzie mi smakował,załapię się jeszcze na kawałeczek?
Ewelina38 10.10.2012 22:15
przepyszny serniczek i aż ślinka leci na te malinki :P)
misia53 10.05.2012 20:13
o, jakie pyszności ....a na malinki trzeba jeszcze trochę poczekać
Grazyna0211 11.02.2012 10:43
bajeczne ciasto
ben-ka 23.12.2011 22:15
pyszności!
IZABELA29 07.11.2011 08:43
same słodkości i te słodkie malinki
jeta72 30.10.2011 12:20
ślicznie wygląda
Magdalena67 29.10.2011 17:50
Lubię takie połączenia
Magdalena1110 29.10.2011 14:30
zjadłabym taki z chęcią
Beatris 28.10.2011 11:31
Przepyszny serniczek.
ziutula
ziutula 27.10.2011 23:14
ale kusisz na noc moimi ulubionymi malinami...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak