Serduszka w sosie ciemno pietruszkowym

Serduszka gotujemy do miękkości,po ugotowaniu odkrajamy od nich białe końcówki i przecinamy na połówki,zalewamy wodą i znowu gotujemy z kostką do mięsa i sosów. Przyprawiamy papryką mieloną,bazylią,solą i pieprzem do smaku,dodajemy również posiekaną pietruszkę. Do wody wsypujemy mąkę i mieszamy,(wsypujemy jej tyle aby zagęstnik był gęstości śmietany). Zakucamy z sosem i chwile jeszcze podgotowujemy. podajemy z ryżem lub ziemniakami.