Fasola po grecku

Fasolę namoczyć dzień wcześniej,odcedzić cebulę obrać , drobno pokroić i zrumienić na oliwie,dodać do fasoli,wymieszać z pastą pomidorową,dodać pokrajaną w drobne kawałki łodygę selera ,oprószyć pieprzem,zalać wrzącą wodą,aby pokryła fasolę,dodać oliwę,gotować na wolnym ogniu przez 2 godziny,pod koniec gotowania osolić,podawać na gorąco,posypując potrawę posiekaną natką pietruszki.