Gyros z indyka.

Gyros z indyka.

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • przyprawy gyros

    4 łyżki
  • rękaw do pieczenia

  • przyprawa curry

    1 łyżeczka
  • soli

    1 płaska łyżka
  • śmietany

    3 łyżki
  • majonezu

    3 łyżki
  • czosnku

    3 duże ząbki
  • sól,pieprz kolorowy

    do smaku
  • posiekanego szczypiorku

    duża garść
  • brokuła

    1/2 kg
  • soli do brokuła

    1 płaska łyżka
  • cukru do brokuła

    1/2 łyżeczki
  • bukiet kolorowych sałat w sosie winegret

  • indyk

    1,5 kg
  • olej

    1 łyżka
  • ryż

    3 torebki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Mięso wypłukać w zimnej wodzie, usunąć błonki i pokroić w kostkę ok.5 cm. Włożyć do miski, posypać przyprawą gyros i wlać łyżkę oleju, dokładnie wymieszać ręką, aby przyprawa równomiernie przykryła mięso, wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę (można dłużej). Sałaty (ja kupuję gotową mieszankę) wymieszać ze startą marchewką i sosem winegret i wstawić do lodówki. W osolonym i lekko osłodzonym wrzątku obgotować ok.5 min. (od momentu zagotowania) różyczki brokuła. Odcedzić. Śmietanę, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekany szczypiorek doprawić pieprzem kolorowym i solą i wymieszać, schłodzić. Ryż ugotować w osolonym wrzątku, wraz z przyprawą curry. Czas gotowania zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ok.15 minut. W trakcie gotowania łyżką lekko mieszać, aby przyprawa lekko zabarwiła na żółto cały ryż w torebkach, a nie tylko ten na zewnątrz. Ugotowany zahartować zimną wodą i osączyć. Mięso wyjąć z lodówki, włożyć do rękawa do pieczenia, spiąć, nakłuć ok.5 dziurek w rękawie wykałaczką i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (termoobieg) na ok.50 minut. Na talerzach rozłożyć ryż, obok brokuły i mix sałat. Na ryż nałożyć upieczone mięso. Polać je sosem czosnkowym i posypać odrobiną szczypiorku. Dla miłośników gyrosa a omijających fast-foody taki obiad to pewien kompromis. Smakował całej rodzinie.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Miki

12.06.2012 09:17
super

rosik93

09.10.2011 10:48
uwielbiam.

eli_555

09.06.2011 22:38
pycha

Smakosz6

19.12.2010 19:40
mniam

etka

22.11.2010 16:47
mogłabym teraz taki zjeść :)

Justyna223

27.08.2010 10:13
pysznie wygląda

misia53

12.08.2010 20:29
Pycha!

ZEWA

07.08.2010 18:12
Ale smakowitości.

SmacznaPyza

01.07.2010 09:30
pyszne jedzenie!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat