Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jeżyki

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

sól 1 szczypta
mąka pszenna 20 dkg
cukier kryształ 3/4 szklanka
jajko 3 sztuk
kakao 3 łyżka
cukier waniliowy 1 opakowanie
rum 3 łyżka
krem czekoladowy 1 opakowanie
czereśnie 10 sztuk
cukierki 0,5 opakowanie
migdały słupki 2 opakowanie

Przepis i sposób przygotowania na: Jeżyki

W pierwszej kolejności należy upiec biszkopt na jeżyki, w tym celu białka ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli i dodajemy cukier oraz żółtka, cały czas miksując. Na koniec dodajemy mąkę, cukier waniliowy, rum. Ciasto dzielimy na połowę i do połowy dodajemy kakao. Dzięki temu jeden jeż będzie ciemny a drugi jasny. Ciasta wykładamy do foremek wyłożonych papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temp. około 180 stopni C przez ok. 30 minut. W czasie pieczenia ciast biszkoptowych przygotowujemy kremy według podanego na opakowaniu przepisu. Wyjąć biszkopty z piekarnika i nadać im kształt jeżyka, zaokrąglając boki i formując pyszczek. Głowę jeża wykonujemy z kremu, przyczepiamy do tułowia. Pozostałą częścią kremu smarujemy wierzch i boki ciasta, robiąc ewentualne poprawki jeżykowi. Z migdałów robimy kolce, a z cukiereczków oczka i nosek. Ozdabiamy owocami, np. czereśniami, dzięki temu moje jeżyki niosły w kolcach owoce.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magda60 24.04.2013 10:36
swetnie wygladaja te jezyki
aisza1 02.03.2013 07:10
wow fajny przepis
ajres 27.01.2013 22:14
super wygladaja
ajres 27.01.2013 22:14
super wygladaja
Katarzyna56 14.04.2012 23:29
Pięknie wyglądają:o)
smile 20.03.2012 20:31
fantastyczne
caralajna 09.02.2012 14:51
słodkie ;)
IKrakowianka 03.02.2012 00:20
przepiękne :)
Magdalena80 28.10.2011 23:15
rewelacyjnie wyglądają

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak