Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z gruszką

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

masło 250 g 1 kostka
cukier 1,5 szklanki
żółtko jajek 8 szt
budyń śmietankowy 2 szt
tłuszcz do formy
Bułka tarta klasyczna Prymat
mąka krupczatka 3 czubate łyżki
białko 5 szt
sól 1 szczypta
gruszki 3 duże
ser biały 1,20 (twarogowy)

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z gruszką

Ser mielimy co najmiej dwukrotnie. Masło miksujemy z cukrem, powoli dodajemy żółtka i dalej miksujemy. Następnie dokładamy ser biały i dalej miksujemy. Gdy składniki się połączą, wsypujemy budyń i mąkę i dokładnie mieszamy. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Dodajemy do masy. Gruszki obieramy ze skóry, wycianamy gniazda nasienne, jedną kroimy w małą kostkę i dodajemy do serowej masy, dokładnie mieszamy. Pozostałe gruszki kroimy w talarki. Blachę smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą, wlewamy masę serową, na którą układamy owoce, lekko dociskamy. Pieczemy 1,5 godziny w 170 stopniach.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jasiek 01.12.2011 22:18
ciekawy choć nie przepadam za sernikiem?
Papryczka 09.11.2011 13:58
zgadzam się pyszotka
Andzia1977
Andzia1977 01.11.2011 11:11
sernik musi być pyszotka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak