Makaron z serem na gorąco

makaron wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemy go do miękkości przez ok 15 minut, następnie go odcedzamy. Ser biały mielimy, dolewamy do niego śmietankę i podgrzewamy cały czas mieszając, następnie dodajemy cukier do smaku, rodzynki oraz 2-3 szczypty cynamonu. Podgrzewamy ser i kiedy jest gorący i dobrze smaczny to zestawiamy z ognia. Ciepły makaron układamy na talerzach i polewamy gorącym sosem serowym.