Przepis i sposób przygotowania na: klopsiki
Kroki postępowania
1
Suchy chleb namaczamy w zimnej wodzie przez minimum pół godziny po czym bardzo dokładnie go odciskamy i dodajemy do mięsa mielonego.
2
Cebulę bardzo drobno siekamy w kostkę, a czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do mięsa.
3
Następnie wbijamy jajka, dodajemy przyprawę do miesa mielonego oraz sól i pieprz wg uznania - wyrabiamy masę.
4
Z dobrze wymieszanego mięsa formujemy male kulki, które następnie obtaczamy w bułce tartej i układamy na blasce.
5
Do blaszki wkładamy smalec i wstawiamy do piekarnia do temp 190*.
6
Po 35 minutach obracamy klopsiki na drugą stronę i pieczemy je kolejne 25 minut, po czym je wyciągamy
