obsmażane ziemniaki z kiełbaskami

Kiełbaski gotujemy we wrzącej wodzie przez 3 minuty dokładnie odcedzamy i odstawiamy.Ziemniaki ugotowane w mundurkach obieramy i drobno kroimy.Na rozgrzanym maśle smażymy ziemniaki przez 20 min na małym ogniu i od czasu do czasu mieszamy.W tym czasie zapiekamy kiełbaski w piekarniku aż skórki zrobią się chrupiące a środek dobrze wypieczony.Do ziemniaków dokładamy resztę składników dokładnie mieszamy i smażymy razem przez 4 min.Kiełbaski podajemy ze zrumienionymi skwareczkami z ziemniaków i jajkami sadzonymi.