Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

pikantna grochówka dla Piotrka

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula 1/2 szt
marchew 1 szt
kartofle 2 szt
boczek kawałek
kiełbasa śląska 2 szt.
kostka warzywna 2 szt.
chilli 1/2 łyżeczki
papryka 1 łyżeczka
majeranek 2 łyżki
smalec 1 łyżka
sól do smaku
groch 40 łuskany

Przepis i sposób przygotowania na: pikantna grochówka dla Piotrka

Groch wsypać do miski, zalać go wodą i zostawić na całą noc by spęczniał. Następnego dnia przesypać groch do garnka, dolać 1 litr wody i zagotować (w trakcie gotowania zaczną się pojawiać szumowiny na powierzchni, które ściągamy łyżką cedzakową) dodać 2 kostki warzywne i gotować 15 minut. Zetrzeć na tarce warzywnej marchewkę, a w kostkę pokroić kartofle, warzywa dodać do grochu i gotować dalsze 15 minut. W między czasie pokroić w kosteczkę cebulę, w dość dużą kostkę boczek i kiełbasę, wszystko podsmażyć na łyżce smalcu, doprawić też chilli i papryką i wsypać do garnka , dodać 2 łyżki majeranku i gotować jeszcze 10 minut. W razie potrzeby doprawić do smaku solą. Grochówkę przelać do miseczek, podawać z chlebem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

witaminkaa 31.05.2012 00:25
Pysznie:)
Justyna Jussstiii 13.11.2011 13:58
wow
Justyna Jussstiii 13.11.2011 13:58
wow
BernadettaP 30.10.2011 19:43
Ależ ten Piotrek ma się dobrze :-)
pacpaw 19.10.2011 22:49
lubię treściwe zupy :o)
Monika111 19.10.2011 19:32
Fajna :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak