Cukinia z ziołami prowansalskimi

1. Pomidory parzymy we wrzątku i obieramy ze skórki. Kroimy w dużą kostkę.

2. Cukinie myjemy, obieramy i kroimy w cienkie plasterki.

3. Cebulę i czosnek obieramy i siekamy na drobne kawałeczki.

4. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulkę i dusimy kilka minut aż się zeszkli, następnie dodajemy czosnek.

5. Cukinię dodajemy do cebulki i chwile smażymy aż delikatnie zmięknie.

6. Dodajemy kawałeczki pomidorów i wszystko razem dusimy pod przykryciem ok 15-20 minut. Doprawiamy do smaku.

SMACZNEGO :)