Przepis i sposób przygotowania na: moje pierogi ruskie
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiej na stolnicy,dodaj soli oraz oleju.Letnią wodę rozmieszaj z jajkiem i dodaj do mąki. Wyrób na gładkie ciasto które rozwałkuj.
2
Ziemniaki ugotuj i zmiel w maszynce wraz z serem.Dodaj do tego zeszkloną cebulę oraz dopraw solą i pieprzem.
3
Z ciasta wykrawaj krążki i nakładaj na nie farsz.Zlepiaj pierogi i gotuj w osolonej wodzie aż do wypłynięcia.Polej masłem.
