Zupa krem czerwona

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, obrane buraczki kroimy w półplasterki, ostruganą marchewkę kroimy w talarki. Wszystkie warzywa zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową oraz przyprawy do smaku - gotujemy do miękkości warzyw. Do malaksera wlewamy śmietankę, a nastepnie ostudzoną zupę - miksujemy wszystko na jednolity krem (zupa ma różowawy kolor- zależne od ilosci buraków). Zupę podgrzewamy i dodajemy o niej bardzo drobno posiekaną natkę pietruszki - mieszamy