Chrupiące knedle

Bułeczki pokrój w kostkę i zrumień na maśle.Make wymieszaj z sola,proszkiem do pieczenia i wodą sodową.Dodaj jako i mieszaj aż powstanie gładka i gęsta masa.gdy ciasto jest za rzadkie dosyp maki.Dodaj do tego zarumienioną bułkę i jeszcze raz wymieszaj a nastepnie odstaw na pół godziny.Na stolnicy uformuj gruby wałek i gotuj go we wrzątku przez około 35 minut.W połowie gotowania knedel przewróć,a po ugotowaniu pokrój go w plastry.Gorący polej tartą bułką,możesz także podac go z gulaszem.