niemieckie knedle z bułki

Bułkę kroimy w drobną kostkę i zalewamy ciepłym mlekiem. Cebulę drobniutko siekamy i podsmażamy na maśle, dodajemy do bułek. Wbijamy jajka, wyrabiamy i doprawiamy do smaku solą ziołową i posiekanym czosnkiem. Gdy masa jest za rzadka, można dosypać bułki tartej. Formujemy równej wielkości kule.
Gotujemy ok 15 minut we wrzącej wodzie.