Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekany makaron z brokułami

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

makaron rurki 200 g
brokuł
żółty ser 60 g
jogurt grecki 4 łyżki
śmietana 12% 1/3 szklanki
czosnek 1 ząbek
sos serowy 1/2 opakowania
zioła
olej 1 łyżka
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekany makaron z brokułami

Makaron gotujemy w osolonej wodzie na aldente. Brokuł (mały albo pół dużego) wrzucamy do gorącej wody i gotujemy ok. 5 minut i go odcedzamy. Gdy przestygnie, obkrawamy go do małych różyczek. W czasie gotowania makaronu przygotować sos: śmietanę z jogurtem greckim należy wymieszać, dodać czosnek drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę i dodać do tego sosu ok pół opakowania sosu serowego z paczki, dobrze wymieszać.
Na dno naczynia żaroodpornego wylać olej i go rozprowadzić. Warstwami układać: makaron - brokuły - żółty ser (starty lub pokrojony w plasterki) - połowa sosu śmietanowo-serowego- zioła (bazylia, tymianek, zioła prowansalskie - wg uznania) - makaron - brokuł - żółty ser - pozostały sos. Całość zapiekać ok. 15-20 minut w temp. 150 stopni w piekarniku. Gdyby się mocno przypalało - przykryć folią albo przykrywką do naczynia.
Przepis można urozmaicić o pokrojoną w kostkę i przesmażoną z cebulką pierś z kurczaka oraz o pestki słonecznika.
Przepis na wielkość naczynia ok 1,5l

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 02.03.2013 19:18
robię podobną,smaczna
haniaa 12.11.2011 19:28
proponuję jednak nie dawać jogurtu - lubi się ścinać, więc lepiej jest dać więcej żółtego sera, najlepiej ementalera :)
Mariola21 12.11.2011 18:38
Napewno wypróbuje :)
Mariola21 12.11.2011 18:38
Napewno wypróbuje :)
banditka 25.10.2011 09:27
super :)
banditka 25.10.2011 09:26
super
halina17 16.10.2011 17:03
smaczny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak