Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt kakaowy
Kroki postępowania
1
Oddzielić białka od żółtek. Należy uważać aby w białkach nie było żółtek, ponieważ białka trudno śię wtedy ubijają.
2
Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę. Podczas ubijania małymi porcjami dodawać cukier.
3
Do masy dodać po jednym żółtku, cały czas miksując masę.
4
Do masy dodać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Wszystko zmiksować razem.
5
Masę wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub wysypaną bułką tartą. Polecam użycie papieru, ponieważ dużo łatwiej wyjąć ciasto. Piec ok 30 minut w temperaturze 170 stopni.
