Poduszeczki z ciasta francuskiego z migdałami

Ciasto francuskie kroimy w kwadraty.
Na każdym kładziemy łyzke jabłek i składamy na pół w trójkąty, sklejając.
Poduszeczki przenosimy na blachę.
Do miseczki wbijamy jajko, roztrzepujemy, jajkiem smarujemy poduszeczki i obsypujemy płatkami migdałowymi.
Pieczemy ok 20 min.
Studzimy.
posypujemy pudrem przed podaniem.