Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka pełnoziarnista po bolońsku
Kroki postępowania
1
Marchewkę kroimy w półplasterki. Cebule zaś w malutką kostkę. Pokrojone warzywa skrapiamy oliwą i dusimy 5-7 minut.
2
Dodajemy bardzo drobno posiekane ząbki czosnku.
3
Gdy czosnek zacznie wydzielać przyjemną woń wrzucamy mięso mielone. Mieszamy i smażymy wszystko razem.
4
Usmażone mięso zalewamy sosem z torebki przygotowanym wg instrukcji z opakowania z tą różnicą, że zamiast w wodzie sos rozrabiamy w wywarze warzywnym.
5
Makaron pełnoziarnisty gotujemy około 70% czasu gotowania wskazanego na opakowaniu.
6
W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę makaronu. Polewamy sosem i posypujemy lekko serem.
7
Następnie kolejna warstwa makaronu. Ponownie sos i na wierzch już cały ser posypany dość grubo.
8
Zapiekankę pieczemy w temp. 190°C około 20 minut. Smacznego.
