Placki kartoflane z dodatkiem pieczarek

6 umytych i osuszonych pieczarek pokroić w drobną kostkę. 8 łyżek masy kartoflanej z przepisu na placki http://www.doradcasmaku.pl/przepis/173332/placki-kartoflane-na-wschodnia-nute.html wymieszać z 1 łyżką mąki kartoflanej. Dodać pokrojone pieczarki i doprawić solą i pieprzem kolorowym, dokładnie wymieszać i usmażyć na gorącym oleju 8 placków, które ułożyć na talerzu. Na tłuszczu, który pozostał ze smażenia podsmażyć 2 pieczarki pokrojone w plastry, lekko je posolić, a następnie posypać nimi usmażone placki, można placki udekorować listkiem zielonej pietruszki.