Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab w sosie

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kotlety schabowe 4 sztuki
skórka z cytryny 1/2 sztuki
posiekana szałwia 1,5 łyżeczki
papryczka chilli
czosnek 2 ząbki
sól 1/2 łyżeczki
pieprz 1/2 łyżeczki
masło 1 łyżeczka
olej do smażenia
wino białe wytrawne 1 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: Schab w sosie

Chili oczyść, posiekaj, wymieszaj z winem, szałwią i skórką z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Polej mięso i odstaw na 5 godzin. Czosnek obierz, potnij w plasterki. Na patelni rozgrzej olej. Włóż zamarynowane kotlety i smaż po 2 minuty z każdej strony. Do zrumienionych kotletów dodaj plasterki czosnku oraz I łyżeczkę masła. Podlej marynatą i duś, aż mięso będzie miękkie

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak