cytrynowa zupa krem z brokułów

Do rondelka wlewamy wodę wrzucamy połówki wyparzonych cytryn i przyprawiamy solą,doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 15 min.Na rozgrzanym maśle dusimy posiekaną cebulę przez 5 min,dodajemy brokuły i przyprawiamy,przykrywamy i dusimy 2 min.Dodajemy mąkę i dokładnie ją rozprowadzamy przykrywamy i dusimy następne 2 minuty.Wyjmujemy cytryny i wyrzucamy.Powoli wlewamy wywar z cytryny do rondla z brokułami i ciągle mieszamy drewnianą łyżką.Przyprawiamy dodajemy śmietanę i mieszamy,doprowadzamy do wrzenia i na małym ogniu gotujemy 20 min.Miksujemy i podajemy.