ŚMIETANOWIEC Z BRZOSKWINIAMI NA BISZKOPTACH

Biszkopty pokruszyć dodać roztopione masło i dokładnie wymieszać,powstałą masą wylepić dno średniej blaszki.Brzoskwinie odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki,rozpuścić żelatynę w szklance z 3-4 łyżkami wody i dolać syropu z brzoskwiń do 1/2 objętości szklanki.Śmietanę ubić,pod koniec ubijania dodać cukier puder i rozpuszczoną żelatynę.Na masie biszkoptowej ułożyć pokrojone brzoskwinie i zalać ubitą śmietaną(wylać około 3/4 masy śmietanowej)na wylanej śmietanie ułożyć herbatniki i wylać na nie pozostałą część śmietany,wstawić do lodówki do zastygnięcia na około 3-4 godziny.Po tym czasie na wierzch ciasta zatrzeć 1/2 tabliczki czekolady na tarce o drobnych oczkach.SMACZNEGO!