Udka z kurczaka \"w porach\"

Udka dokładnie myjemy po czym nacieramy łyżką sosu sojowego wymieszanego z łyżką białego wina,przykrywamy folią spożywczą i odkładamy na godzinę,po tym czasie smażymy udka na patelni w oleju. Olej który nam pozostał zlewamy do garnka i smażymy na nim pory które kroimy w dwu centymetrowe paski,później wlewamy szklankę wrzątku i doprawiamy przyprawą chili i jarzynką. Dodajemy również cukier, pozostały sos sojowy i wino,wkładamy też udka i całość dusimy do miękkości.