Krokiety

Żółtka roztrzepać w mleku, dodać mąkę, sól, cukier i proszek. Ubić pianę z białek i wymieszać z ciastem.

Kapustę pokroić na kawałki i ugotować, odcisną i zmielić. Cebule pokroić i usmażyć, wymieszać z kapustą i doprawić do smaku.

Naleśniki usmażyć i smarować je farszem. Zwijać w rulon, panierować w jajku i w bułce, odsmażyć z obu stron.