Przepis i sposób przygotowania na: Podgrzybki na gęsto z pietruszką
Kroki postępowania
1
Podgrzybki oczyszczamy ze ściółki, myjemy na sicie, kroimy, najpierw w plasterki, a potem w kostkę.
2
Pokrojone grzyby wkładamy do miski, na desce kroimy w drobną kostkę cebulę.
3
Na oleju podsmażamy grzyby wraz z cebulą, doprawiamy solą i pieprzem, podlewamy mała ilością wrzącej wody i dusimy pod przykryciem do miękkości.
4
Uduszone grzyby obficie posypujemy siekaną natką pietruszki. Podajemy do kartofli, makaronu, lub jemy z pieczywem.
