Tarta farmerska

Mąkę wsypujemy na stolnicę robiąc kopczyk. W środek wbijamy 1 jajko. Doprawiamy solą i pieprzem oraz pokrojoną na mniejsze kawałki margarynę. Wyrabiamy ciasto do momentu osiągnięcia jednolitej konsystencji. Wkładamy do woreczka i wstawiamy na 30 minut do lodówki. Serek Arla przekładamy do miseczki i wbijamy jajko oraz wsypujemy starty ser. Mieszamy i doprawiamy suszonymi pomidorami i odrobiną pieprzu. Fetę kroimy w kostkę i delikatnie mieszamy z pozostałą masą. Cukinię kroimy w plastry i grillujemy na patelni. Pomidory kroimy w plastry. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim blaszkę.Nakłuwamy widelcem i zapiekamy samo ciasto w 190C około 10-15 minut. Wyjmujemy i nakładamy farsz i na to nakładamy cukinię, pomidory i pokrojoną w paski szynkę. Zapiekamy kolejne 20-30 minut.