Bigos z golonką mojego męża

Kapustę poszatkować, włożyć do garnka, na dno którego wlać wodę. Posolić. Wrzucić do kapusty liść laurowy, ziele, pieprz. Dodać całe golonki,kapustę kiszoną (pokrojoną), pokrojoną w kostkę zwyczajną. Gdy już skóra z golonek bedzie odchodzić, zdjąć ją i ewentualne kości, mięsko rozdrobnić widelcem. Posypać przyprawą do bigosu i dodać przecier. Gotować jeszcze ok. 30 min. na wolnym ogniu. Włożyć do słoików, aagotować. Polecam jako szybkie gotowe danie.