Lodowiec

mleko zagotować żółtka utrzeć z cukrem dodać cukier waniliowy mąkę ziemniaczaną dobrze utartej masy wlać powoli ciągle mieszając gorące mleko po dokładnym wymieszaniu gotować masę na małym ogniu po zagęszczeniu odstawić i ostudzić w tym czasie masło utrzeć do białości z dodatkiem łyżki cukier puder do utartego masła dodawać po łyżce osuszoną masę i ucierać wałkiem na końcu dodać sok z cytryny i bakalie włożyć do tortownicy wstawić do lodówki gdy stężeje zalać galaretką