Pulpeciki z warzywami

Gotujemy warzywa bez soli do miekosci,przelewamy przez sito do innego garnka,wywar doprawiamy kostkami,pieprzem i sola do smaku,gotujemy.Mieso,bulke,jaja,przyprawe mieszamy a nastepnie formujemy w sredniej wielkosci klopsiki.Na patelni rozgewamy odrobine oleju,pulpety optaczamy w mace,smazymy az sie zarumienia.Zarumienione pulpety wrzucamy do wrzacego wywaru gotujemy ok.15 min.uwazajac zeby sie nie rozpadly.Wywar zaprawiamy maka i smietana,dodajemy wczesniej ugotowane warzywa i jeszcze gotujemy przez ok 5 min.Podajemy z kasza,ryzem,ziemniakami